Rooftop-Bars & Terrasses d’Été à Genève

L’été à Genève, c’est avant tout une chose : sortir et prendre de la hauteur. On y profite aussi de la vue, sur le lac ou sur les toits de la ville. Entre juin et septembre, des rooftops et des terrasses ouvrent partout. Certaines ne durent qu’une saison, d’autres reviennent chaque année et deviennent une adresse incontournable. Qui sait où chercher trouve à Genève un nombre étonnant d’endroits pour l’apéritif.

Ce guide vous montre où trouver votre bonheur, et à quoi faire attention en choisissant une terrasse. Enfin, il explique comment profiter au mieux de la courte saison estivale genevoise, qui ne dure jamais bien longtemps. Ce n’est pas une liste d’adresses figée, mais un vrai repère honnête. Il s’adresse à celles et ceux qui aiment eux-mêmes s’installer dehors dès les premiers beaux jours.

Pâquis et la promenade du lac : le coin classique des terrasses

Autour des Pâquis et du quai du Mont-Blanc, la densité de bars avec vue sur l’eau atteint son maximum. Le quartier est coloré et chaotique, kiosques et boutiques le jour, ambiance de sortie le soir, musique aux fenêtres ouvertes. Près des Bains des Pâquis, les terrasses misent plutôt sur le coucher de soleil que sur la fête. Les prix dépassent ceux du reste de la ville, mais la vue suit.

En journée, le secteur des Bains des Pâquis reste un lieu pour nager et lire le journal. L’ambiance ne bascule vers l’apéritif qu’en fin d’après-midi. Certaines terrasses du coin restent de simples cabanes en bois, avec des chaises en plastique. D’autres se sont nettement refaites ces dernières années, carte de cocktails et tarifs assortis à l’appui. Les soirées douces de juillet remplissent ces terrasses vite, mieux vaut arriver tôt.

Eaux-Vives et Rive : des rooftops avec du style

Un peu plus à l’est, du côté des Eaux-Vives et de Rive, l’ambiance devient plus feutrée. Les rooftops y occupent souvent des toits d’hôtels. Ou bien les derniers étages d’immeubles de bureaux, avec un code vestimentaire jamais affiché mais bien réel. La vue porte alors fréquemment jusqu’au Jet d’Eau, et au-delà sur le lac. Ce coin est donc particulièrement prisé pour l’apéritif après le travail.

La scène des sorties genevoises s’est réinventée à plusieurs reprises au fil des décennies. Des clubs ferment, des concepts changent d’adresse. Certaines anciennes références, comme l’ancien Bypass Genève, ne subsistent plus qu’en souvenir. De nouveaux concepts de rooftops se sont installés ailleurs depuis longtemps. Dans ce secteur, prévoyez que beaucoup de terrasses exigent une réservation le week-end, surtout quand un repas est prévu.

Carouge et Plainpalais : des rooftops loin de la vue sur le lac

Une bonne terrasse n’a pas forcément besoin d’eau en vue, à Carouge, quartier italien au sud de l’Arve, et autour de Plainpalais, vous trouverez une alternative tranquille et abordable. Au lieu du panorama, place aux cours intérieures, à un voisinage qui sort lui-même le soir plutôt que d’accueillir des touristes. Ce coin convient pour démarrer la soirée, avant de filer vers le lac ou la vieille ville.

Carouge a aussi l’avantage que beaucoup d’adresses bordent directement le marché et les petites boutiques d’artisans. Ces adresses se trouvent à quelques pas à peine. Cela permet de combiner facilement une terrasse avec une balade dans les ruelles de la vieille ville. Pour qui veut éviter la chaleur de midi en plein été, ce quartier aide. On y trouve davantage de cours ombragées que sur les rives ouvertes du lac.

Timing, réservation et quelques conseils pratiques

La saison estivale genevoise des rooftops est courte. Le temps sur le lac Léman peut changer en une heure. Mieux vaut donc jeter un œil à la météo avant de vous décider. Si vous recevez des invités de l’étranger, sachez que beaucoup de terrasses se calment dès septembre. Le cœur de l’été, entre fin juin et mi-août, affiche lui presque complet. Quelques règles qui ont fait leurs preuves :

• En semaine, l’ambiance est presque partout plus détendue et plus abordable que le week-end.
• Beaucoup de terrasses avec vue sur le lac demandent une réservation à partir d’un certain nombre de convives. Même à l’improviste, un petit appel reste utile.
• Le meilleur moment pour les photos et la lumière se situe en général un peu moins d’une heure avant le coucher du soleil. Après cela, les adresses prisées se remplissent vite.

Au final, l’essentiel reste surtout de partir à temps, avant que les meilleures places ne soient prises. Genève n’est pas une ville immense, les distances entre les quartiers restent courtes. Quiconque a fait la tournée des Pâquis jusqu’à Carouge, en passant par les Eaux-Vives, le remarque vite. La culture des terrasses change d’un coin de la ville à l’autre.

Questions fréquentes